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　　我初八就要回广州，妈妈为了让我能够吃到家里做的元宵，在初六就提前组织大家包元宵。
　　在包元宵的过程中，妈妈问我：“你到底是做什么的？”以前，我只告诉她我是做流程管理，妈妈是个文盲，我觉得很难说清楚流程管理，所以没有解释过。
　　我决定用包元宵这个流程来解释什么是流程管理。我说：“流程管理就是要让工作效率更高的一种工作，拿包元宵来说，流程就是从粉团中取出一小块， 揉匀，捏成草帽状，把馅放入草帽中，封口并搓成元宵状。流程管理可以做什么呢？从操作方法来说，妈妈你的速度是最快的，我是最慢的，姐姐和妹妹速度排在中间。按理说，我们年轻人手脚比你快才对，为什么速度还慢呢？”妈妈说：“我包得时间长、有经验。”“那经验是什么？”我间妈妈。妈妈说不上来，我说： “其实很简单，我们三兄妹停下来观察一下妈妈是怎么包的，然后对比自己，看看不同点在哪里，哪些地方是要学习的，哪些地方是不用学的。”